Алька, 60 - 20 мая 2008 16:41

Овощи, фаршированные мясом и рисом (Украинская кухня)


Ингредиенты:
Говядина 25 гр.,
лук репчатый 1 шт.,
рис 1 ст. ложка,
картофель 2 шт.,
огурец соленый 2 шт.,
морковь 2 шт.,
масло сливочное 40 гр.,
соль;
для соуса:
мука пшеничная 1 ч. ложка,
масло сливочное 40 гр.,
сметана 50 гр.,
томат-пюре 1 ст. ложка,
перец молотый черный,
соль.