Нина, 70 - 6 августа 2016 22:37

"Капуста с высшим образованием": именно так прозвал Марк Твен цветную капусту. И он был прав!

Цветная капуста - это настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Судите сами: в ней содержится в 3 раза больше витамина С и в 2 раза больше белка, чем в белокочанной капусте. Цветная капуста - источник фосфора, магния, железа, натрия, витаминов группы В. Цветную капусту можно смело включать в меню, если вы худеете: содержащаяся в ней тартроновая кислота не дает откладываться жировым отложениям. А ещё цветная капуста выводит из организма "плохой" холестерин и укрепляет стенки сосудов. Ешьте на здоровье!

• 
• 
•