Нина, 70 - 21 ноября 2015 19:28

Рулет из куриного филе с творогом

Ингредиенты:
-Филе куриное - 500 грамм,
-творог (5% жирности) - 120 грамм,
- сыр - 50 грамм,
-чеснок - 2 зубчика,
- майонез (или сметана) - 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное - 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль

Приготовление:
Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
Время приготовления (без учета запекания) - 30 минут.

• 
• 
•